A l'occasion de l'exposition "Art and Stuff" de Ramijja au sein de la Brasserie, nous vous présentons la collaboration "Bière des Bräu x Fäte"

Le projet Bière des Bräu initié par Paul & Nico est une microbrasserie indépendante qui s'est implantée au sein de la métropole Grenobloise depuis fin 2020.

Après avoir partagé leurs premières bières ensemble une dizaine d’années auparavant, ils finissent naturellement par s’intéresser de plus près à cette boisson houblonnée. Leurs premières armes ont été faites en amateur depuis leurs cuisines respectives, avant d’approfondir et de professionnaliser leurs méthodes à l’Institut Français de la Brasserie et de la Malterie. Et puis la fougue du quart de siècle et une passion commune pour l’entrepreneuriat s’en sont mêlés : Bière des Bräu était née.

Le nom trouve son origine dans une double référence : d’un côté avec l’orthographe du terme brassicole allemand «Bräu». De l’autre avec le diminutif anglais «Bro» (frère) en référence aux valeurs de la marque et à l’histoire des deux fondateur